Aktiváló és Tenderező gép
LEÍRÁS
Ez a Tenderizer gép aktiváló és érzékenyítő rendszerekből áll.A cipó aktiválásához az aktiváló rendszer összenyomja és összetörheti a húscipőben lévő rostszövetet.A termelékenység nagymértékben javítható, a vágási felület pedig meglehetősen masszív és jó megjelenésű.A puhító rendszer mélyen bele tud vágni a húsba, miközben az eredeti formát megfelelően megőrzi.A hengerlés, dagasztás és masszírozás során elegendő sóoldatot és adalékanyagokat tud a hús megkötni, ami rövidebb folyamatidőt, jobb szövetszerkezetet, a végtermék puhaságát és érzékenységét eredményezi.
Modell
Modell | Teljesítmény (kw) | Kapacitás (T/H) | Vágóorsó fordulatszáma (r/perc) | Penge száma (db) | Feszültség (V) | Méret (mm) |
HN-120 | 0,75 | 2 | 124 | 104 | 380V | 1050*800*1310 |
ALKALMAZÁS
Növelheti a termék hozamát, és a metszet sűrű.Gyönyörű;A gyengédítés mélyen a húsba való bevágást jelenti, hogy megtartsa alakját.Hagyja, hogy a hús teljesen felszívja a sós vizet a gördülő masszázs során.A segédanyagok stb. lerövidítik a munkaidőt, javítják a hús szervezeti felépítését, hogy a hús puha legyen.Pályázat szerzése.