Vákuumos húskeverő

Rövid leírás:

Az YC Machanism hús vákuumkeverő teljes 304-es rozsdamentes acélból készült, két tengely a keveréshez, speciális átkapcsolásával az óramutató járásával megegyező és azzal ellentétes forgatás között, a húskeverési sebesség és az előállított hatás jelentősen javítható.A vákuumszint tetszés szerint állítható, így egyenletesebben oszlik el az alapanyag a jobb termékminőség érdekében.

Küldjön e-mailt nekünk

Termék leírás

Termékcímkék

LEÍRÁS

YC Machanism hús vákuumkeverőTeljesen 304-es rozsdamentes acélból készült, két tengellyel a keveréshez, speciális átkapcsolásával az óramutató járásával megegyező és ellentétes forgás között, a húskeverési sebesség és az előállított hatás jelentősen javítható.A vákuumszint tetszés szerint állítható, így egyenletesebben oszlik el az alapanyag a jobb termékminőség érdekében.A front-end gyártási folyamatok során az anyagokban rekedt levegő kiszívható, és oxigénmentes fertőtlenítés végezhető az anyagokon, így a feldolgozás alatt álló hús kiváló megjelenést kölcsönöz, és ezáltal a termékek polcai is. meg kell hosszabbítani.Rozsdamentes acélból készült, nagyban megkönnyíti a tisztítási műveletet.A beépített speciális pneumatika automatikusan nyitja és zárja a fedelet és a kisütő fedelét.

Modell

Modell	Kapacitás (kg/idő)	Tartálytérfogat (L)	Teljesítmény (KW)	Keverési sebesség (r/perc)	Vákuumszint (Mpa)	Névleges feszültség (V)	Méretek (mm)	Modell
ZKJB-150	120	150	2.95	56	0~ - 0,085	380	140011001300	ZKJB-150
ZKJB-300	280	300	5.15	63	0~ - 0,085	380	140012501400	ZKJB-300
ZKJB-600 Lifttel	420	600	7.85	50	0~ - 0,085	380	208019201620	ZKJB-600 Lifttel
ZKJB-1200 Lifttel	900	1200	12.85	50	0~ - 0,085	380	242023001900	ZKJB-1200 Lifttel
Modell	Kapacitás (kg/idő)	Tartálytérfogat (L)	Teljesítmény (KW)	Keverési sebesség (r/perc)	Vákuumszint (Mpa)	Névleges feszültség (V)	Méretek (mm)	Modell

ALKALMAZÁS

Nagy kapacitású vákuumkeverő előnyei

1. A kettős működésű keverőkar lapátjai finoman emelik és keverik a terméket.

2. Könnyen eltávolítható keverőkar a jobb higiénia érdekében.

3. Automata etetés.

4. Javítja a nedvesség- és fehérjemegtartást.

5. Csökkenti a baktériumok számát és a szennyeződéseket.

6. Minimális hőmérséklet-emelkedéssel minőségi terméket állít elő.

7. Megnövelt hozam a hús, zsír, fűszerek és egyéb összetevők egyenletes eloszlása és kíméletes keverése révén.

A keverés során tartsa fenn a hús optimális hőmérsékletét, amely a nyers darált hús kezelésére javasolt.Az adott hőmérséklet megfelelő szinten tartása megakadályozza a mikrobák fejlődését, és lehetővé teszi az optimális fehérjekötés elérését, a termékek természetes színének stabilizálását, a termelési teljesítmény növelését és végül a magas termelési minőséget a mikrobiológiai biztonság hőmérséklettől független megtartásával. körülmények.A hűtőberendezés különálló egység.