Érési folyamat

  • Füstös húskamra

    Füstös húskamra

    Az YC gép szalonnakamrája teljes egészében SUS 304 rozsdamentes acélból készült, és könnyen tisztítható.Normál dohányzó szoba, percenként 14-szeres légkör, speciálisan kialakított keringtető ventilátorral.A speciálisan kialakított keverőkamra alacsony és magas hőmérsékletű levegőt, füstöt és alacsony nyomású gőzt egyesít, így a dohányzóhelyiségben lévő termékek tökéletesen feldolgozhatók.

  • Dohányzóház ZXL

    Dohányzóház ZXL

    Az YC gép szalonnakamrája teljes egészében SUS 304 rozsdamentes acélból készült, és könnyen tisztítható.Normál dohányzó szoba, percenként 14-szeres légkör, speciálisan kialakított keringtető ventilátorral.Az alacsony és magas hőmérsékletű levegő, füst és alacsony nyomású gőz kombinációja lehetővé teszi a füstölt termékek tökéletes feldolgozását.