Sóoldat befecskendező
LEÍRÁS
YC mechanizmus Hús sóoldat befecskendező ZSI-140Teljesen 304-es rozsdamentes acélból készült, azzal a funkcióval, hogy beállítsa a lépéssebességet és a löketet az adott termék- és folyamatkövetelményeknek megfelelően, hogy egyenletesen fecskendezze be a sóoldatot és a pácanyagot a hússzeletekbe és a csontos húsba, rövidebb pácolást biztosítva. időszak.
Az injektor egy széles, 385 mm-es termékszalagot kínál 72 tűvel, amelyek egyidejűleg injektálhatnak, és a befecskendezési nyomás szükség szerint állítható a legigényesebb alkalmazásokhoz sertés-, marha-, hal- vagy baromfihús esetén.Ezenkívül rendelkezik a kizárólagosan tervezett külső sóoldat-úttal és a "többpontos" tűs elosztó-bevezető rendszerrel, amely lehetővé teszi a leggyorsabb, leghatékonyabb és legpontosabb sóoldat szállítását a termékhez.A külső sósvíz-út és a szivattyú lehetővé teszi, hogy percek alatt hozzáférjen a teljes rendszerhez, így az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatban kellő figyelmet kap.
Modell
| Modell | Kapacitás (tonna/óra) | Teljesítmény (KW) | Befecskendezési nyomás (Mpa) | Löket (mm) | Emulgeáló tartály térfogata (L) | Súly (kg) | Modell | Kapacitás (tonna/óra) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
| Befecskendezési sebesség (idő/perc) | Tű Mennyiség | Step Space | Befecskendezési sebesség (%) | Keverőtartály térfogata (L) | A főtest méretei (mm) | Befecskendezési sebesség (idő/perc) | ||
| 16/24 | 72 | 10-80 | 60-80 | 110 | 1800*1650*1800 | 16/24 | ||
| Modell | Kapacitás (tonna/óra) | Teljesítmény (KW) | Befecskendezési nyomás (Mpa) | Löket (mm) | Emulgeáló tartály térfogata (L) | Súly (kg) | Modell | Kapacitás (tonna/óra) |
| ZSI- 140 | 0,5-1 | 7.2 | 0,45-1,18 | 120 | 135 | 630 | ZSI- 140 | 0,5-1 |
ALKALMAZÁS
A sóoldat befecskendező gép előnyei
A hozzáadott értékű termékek szélesebb választéka a magasabb befecskendezési százalékok és az ismétlési pontosság szélesebb választéka révén.
Jobb termékminőség a viszkózus sóoldat egyenletes eloszlása révén. Megoldás magasabb injektálási sebességgel (pl. méz hozzáadása a sonkához).Nagyobb termékellenőrzés és rugalmasság kevés munkával és kisebb módosításokkal.A hatékony, háromlépcsős sóoldat-szűrőrendszer folyamatosan működik a sóoldat finomítása érdekében, ami optimális injekciós kezelés.Egyedülálló kialakítása gyors, kényelmes és hatékony higiéniát kínál.
A közvetlen meghajtású technológia teljes sebességű vezérlést biztosít a tűfejnek a termékbe és onnan kifelé, valamint a termékbe és kifelé.
Mindeközben egy speciális emulgeáló berendezést szereltek fel a húsaromás injektorral, amely alaposan ledarálja a keményítő és az albumin adalékait, nem marad benne részecskék.A ferdén elhelyezett vízvisszavezető hordó és a keverő funkció hatékonyan megakadályozza az összes feldolgozás alatt álló anyag leülepedését.Ésszerű kialakítású, levehető lánccal és könnyű tisztíthatósággal, ideális felszereléssel a kiváló hústartalmú termékekhez és a magas termelékenységhez.Hasonlítsa össze a ZSI-140 működési és élelmiszer-biztonsági előnyeit versenytársainkkal, és gyorsan meglátja, miért ez a befecskendező szelep a választás a befecskendezési folyamatokhoz.
